Ингредиенты
Греческий салат – это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое обожают многие. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Помидоры – 4 штуки
- Огурцы – 2 штуки
- Красный лук – 1 штука
- Сыр фета – 200 г
- Маслины – 100 г
- Оливковое масло – 4 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Сухие травы (орегано, базилик) – по вкусу
Приготовление
1. Помидоры вымойте, удалите у них плодоножки и нарежьте кубиками. Огурцы вымойте и также нарежьте кубиками. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
2. В большой миске смешайте помидоры, огурцы и красный лук. Добавьте соль, перец, сухие травы и оливковое масло. Тщательно все перемешайте.
3. Сверху выложите маслины и кубики сыра фета. Перемешайте салат еще раз, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Подача
Греческий салат готов к подаче. Его можно украсить веточкой свежей зелени. Подавайте салат в глубокой тарелке или на большом блюде, чтобы каждый мог насытиться этим вкусным блюдом.
Советы по подаче
Многие любят добавлять к греческому салату оливки, свежий огурец, сладкий перец и другие ингредиенты. Вы можете экспериментировать и добавлять в салат то, что вам больше нравится.
Полезные свойства
Греческий салат является не только вкусным блюдом, но и полезным. Помидоры богаты витамином С, который укрепляет иммунитет. Огурцы помогают улучшить состояние кожи и усилить выведение токсинов из организма. Оливковое масло насыщает клетки полезными жирами и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Интересные факты
Греческий салат является одним из самых популярных блюд греческой кухни. Он также известен как «хориатики», что в переводе означает «деревенский». Говорят, что именно в деревенских поселениях Греции этот салат готовят по особому рецепту, который передается из поколения в поколение.
Заключение
Греческий салат – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья. Следуя классическому рецепту, вы сможете приготовить этот салат за минимальное время и порадовать своих близких вкусным ужином.