Ингредиенты
Для приготовления греческого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Помидоры
- Огурцы
- Красный лук
- Красный сладкий перец
- Маслины
- Сыр фета
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
- Орегано
Приготовление
1. Начните с того, что помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Можно убрать семена из помидоров, чтобы салат не был водянистым.
2. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Он добавит салату пикантности и оригинальности.
3. Красный сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими полосками. Он добавит сочности и цвета вашему салату.
4. Маслины добавьте целиком или разрежьте их пополам. Они придадут салату медитерранскую нотку.
5. Сыр фета нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. Он придаст салату кремовость и солоноватый вкус.
Приготовление соуса
1. Для соуса смешайте оливковое масло, соль, перец и орегано. Этот соус прекрасно дополнит вкус овощей и сыра в салате.
Сборка салата
1. В большой миске смешайте помидоры, огурцы, красный лук, красный сладкий перец, маслины и сыр фета.
2. Полейте салат соусом из оливкового масла, соли, перца и орегано. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
3. Греческий салат готов! Подавайте его к столу как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Вариации
Вы можете добавить в греческий салат другие ингредиенты по вашему вкусу, например, оливки, огурцы, кинзу, свежие зеленые овощи или жареный перец.
Подача
Подайте греческий салат в красивой посуде, посыпав его немного свежим оливковым маслом и посыпав мелко нарезанным укропом или петрушкой.
Советы
1. Чтобы салат получился более насыщенным, оставьте его на некоторое время в холодильнике перед подачей.
2. Попробуйте добавить в салат немного лимонного сока для дополнительной кислинки и свежести.